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    巧克力界顶级赛事“巧克力大师赛”
    阅读 2021/5/12 16:48:19来源:深圳在线 作者:牛海滨
       1993年的MOF大师、

       现任校长Jean Michel Perruchon

       亲自演示开酥

       从1978入行,在法国名店Lenotre和Fauchon担任高级法甜主厨

       还是巧克力界顶级赛事“巧克力大师赛”的评委会主席

       到过全球24个国家地区教学甜点

       许多MOF、名店主厨都是他的学生。


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